《食品安全国家标准 蜂蜜》里面关于浓度理化指标为含水量小于等于23%,也就是波美度大于等于40度为合格 《中国蜂产品协会团体标准 蜂蜜》在《食品安全国家标准 蜂蜜》之上又进行了细化 规定波美度大于等于40度为合格,大于等于41度为优级品 这两个一个是国标,一个行标,应该比较权威了 我在2020年6月第一个视频就声明自己只卖超过41度以上的成熟蜜 这三年我始终坚守自己的承诺给大家带来优级品蜂蜜 当然蜂蜜的品质浓度仅是一个维度,颜色,口感,气味,风味都是评价维度 这个也是国标里面的内容