广西什么菜谱在酒席中出镜率高，也是广西农村酒席必备的硬菜

广西有一道极具争议的菜谱，也是红白喜事等各种大型活动出镜率最高的菜谱之一，其做法虽有些许复杂，但考验的却是掌勺人的经验，同时这道菜谱在大型活动现场也被安排专人专管，当广西人提起这道菜谱时，人人都能津津乐道，此菜便是被誉为广西农村宴席之王的广西扣肉。