老天津卫敬您一道菜

食有三品。上品会吃，中品好吃，下品能吃。天津人，“好吃”，“会吃”，还爱“谈吃”。这种种美味美食中，体现的是他们对生活不同的态度。登瀛楼的清炒虾仁、红旗饭庄的罾蹦鲤鱼、宴宾楼的红烧舌尾、烤鸭店的鸭油凤尾包等等等等。每一道美食的背后，都有着做的人和吃的人对生活的热爱，也有对故土的浓浓依恋。天津人讲话了：吃得有讲究，活得不将就！讲究、不将就，就是一种生活态度。本期《品卫》就和您聊一聊下馆子的讲究。