漏勺兜不住小米和芝麻，却为何能兜住面粉？

同为小颗粒物，漏勺无法舀起芝麻、小米，却能轻松舀起面粉且丝毫不漏。 这是为什么呢？ 原来，面粉间的摩擦力较大，难以发生滑动。面粉的分子结构导致分子间的作用力较大，因而面粉相互吸附在一起，堵住了漏勺的缝隙不会致其掉下来。 关注魔力科学小实验（kexuebb），解锁更多实验奥秘，每天给娃科学启蒙。