碧桃:蔷薇目蔷薇科李属植物。该类植物原产于中国西北、华北、华东、西南等地,现世界各国均已引种栽培。碧桃为落叶小乔木,树冠广卵形,树皮灰褐色;枝条红褐色,无毛,单叶椭圆状或披针形;花单生或两朵生于叶腋,花有单瓣、半重瓣和重瓣,春季先叶或与叶同时开放,花色有白、粉红、红和红白相间等色。其性喜阳光,耐旱,不耐潮湿的环境,喜欢气候温暖的环境,耐寒性好。碧桃花大色艳,开花时美丽漂亮,观赏期15天之久。在园林绿化中被广泛用于湖滨、溪流、道路两侧和公园等等,在小型绿化工程如:庭院绿化点缀、私家花园等,也用于盆栽观赏,还常用于切花和制作盆景。碧桃树干上分泌的胶质,俗称桃胶,可用作粘接剂等,为一种聚糖类物质,水解能生成阿拉伯糖、半乳。碧桃糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等,可食用,也供药用,有破血、和血、益气之效。花语是消恨。《碧桃》苏东坡:鄱阳湖上都昌县,灯火楼台一万家,水隔南山人不渡,东风吹老碧桃花。