贝克汉姆一周必吃一次的一道料理，和伦敦一样也有着数百年的历史

鳗鱼冻和伦敦都有着数百年的历史，它可以追溯到泰晤士河鳗鱼种群繁盛的时代。如今，鳗鱼已不像过去那么多，但这道料理仍然经受住了时间的考验，那么它们究竟是如何制作的呢？