养猪、鸵鸟和家禽的牧草，菊苣一次种植多年采收，亩产10吨以上

将军菊苣的草质柔软，适口性好，粗蛋白含量比欧洲普那菊苣高一些，含有丰富的粗蛋白，粗脂肪等营养物质。但欧洲普那菊苣同样的也是一种营养均衡型阔叶牧草。都是牲畜和家禽的优质饲料，牛、羊、猪、鸡鸭鹅、鸵鸟、鱼、兔子都比较喜食，长势快，不易拉肚子，好消化。