封控48天,没吃到一口草原羊肉,今天出小区终于买到了四子王旗现宰的新鲜羊肉,做一锅蒙古式手把肉解解馋。蒙古族人做手把肉有讲究,草原羊肉清水下锅,除了放点儿葱和姜,不用放其它调料,开锅半小时加点儿盐即可出锅。