农村传统豆豉，10斤豆用8天发霉发酵，做一次能吃一年

农村传统的豆豉是很多人小时候的味道，随着时间的推移，很多传统味道的东西在慢慢的消失了。阿婆用传统的方法发酵豆豉，10斤豆制出30斤豆豉，保存好能吃一整年，时间越久豆豉就越香。虽说时代在进步，社会在发展，但是传统味道的东西还是应该要好好保留下来，因为这是老一辈留下了的智慧。