《中华人民共和国食品安全法》是回应民声的一部法律、体现民主的一部法律、顺应民心的一部法律、彰显民本的一部法律。规范了生产经营活动,防范了食品安全事故,强化了食品安全监管,落实了食品安全责任,保障公众身体健康和生命安全。