注意看,眼前这个小哥烤的不是土豆,这种圆球是印度比哈尔邦的著名美食Litti Chokha。 这玩意出了印度很难吃到,为什么呢,因为它在制作过程中需要用到印度特色的牛粪饼.遗憾的是,这么独特的美食有可能失传!近年来由于严重的空气污染,印度北部一些城市禁止人们焚烧牛粪,政府希望用煤气炉来代替燃料,但是阿三认为换成煤气炉,这种美食就失去了灵魂,不能叫做Litti Chokha,为了这口吃的,他们对政府提出了严重的抗议!