2000多年来，萨波蒂特兰的原住居民一直在这一地方手工制作盐

2000多年来，墨西哥原住居民一直在这一地区手工采盐，但今天，这些盐池中有一半儿却被人们遗弃掉。与食盐不同，这种手工制作的盐是未经提炼且小批量生产的。