我们的祖先是从什么时期开始种稻谷吃大米

稻米是⼈类重要的粮⾷作物之⼀，耕种与⾷⽤历史都相当的悠久。现今全世界有⼀半以上的⼈⼝⾷⽤稻米，稻的总产量，低于⽟⽶和⼩麦，占居世界粮⾷作物产量的第三位，但能维持较多⼈⼝的⽣活所需。