好吃的港式腊肠，是香港的传统美食， 吃起来回味无穷

腊肠早在大清光绪年间就已经有文献记载。是由广东一个卖粥的小贩发明。时至今日，腊肠已经是很多人冬天必备的美食。而在香港，腊肠的集中地就在西环的海味街。海味街有几十家腊肠店。要做出一条甘香，油份分布平均，吃起来回味无穷的腊肠，有什么秘密呢？