为什么酸菜可以吃，而酸掉的剩菜却不可以？酸菜的秘密全在这里。

大家不没有想过这样一个问题，为什么酸菜可以吃，而酸掉的剩菜却不可以？两者吃起来都是酸的，到底有什么区别呢？吃酸菜有没有危害？要注意哪些？本视频用最前沿的科学文献数据给您做一个详细的，通俗易懂解答。