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陈皮豉汁蒸泥鯭,豉汁调配技巧分享,厨房小白也轻松做|粤语中字
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2022-03-08发布
泥鯭又叫“臭都鱼”(臭肚鱼),是一种廉价的食用鱼,所以是上不到高级餐台的,又因为泥鯭的肉质鲜味,而外形似石斑,所以有人用泥鯭来冒充价钱好贵的石斑。粤语有说:泥鯭充正斑!(以次充好的说法)
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