今天又是一道春日的限定美食。马兰头拌香干。马兰头在村间田头很容易发现的一种野菜,以前想吃马兰头只能自己去田里挖,忙活几小时可以挖上一篮子。现如今也有人工种植的,几块钱就可以买一斤。开水一烫就一点点了。切细了和豆腐干一拌就很好吃。