2019年的12月,我们俩在泰国自驾了一个月,曼谷租车,一路向北,到清迈还车。这一路吃得好,玩得也好,真的非常开心。因为好吃的实在太多了,所以每次一到泰国就胖五斤。泰国菜里的青木瓜色拉太有名了,无论你在餐厅还是菜市场或者夜市路边摊都可以买到一份现做的。同样的调料,也可以用来拌海鲜。 因为疫情,已经两年多没去泰国了,好在早些年在清迈香米厨艺学校学过这道菜,这也是国内最容易复刻的一道菜,因为调料很容易买到,不像咖喱冬荫功里面的香料不太好买。希望疫情快点结束,我们还可以去好好的看世界。