重庆汽博大厦鱼悦轩彩云追月·行云流水餐厅：鱼品新鲜，环境优雅

重庆汽博大厦鱼悦轩彩云追月·行云流水厅就餐，这个餐厅开业不久，因为鱼品新鲜，环境优雅，房间爆满。鳕鱼体长形，稍侧扁。尾部向后渐细，厚实刺少，清口不腻，是世界上许多国家都的主要食用鱼类。鳕鱼含有丰富的营养物质，肉质鲜美、营养丰富，鳕鱼多是生活在海洋底层和深海中下层的冷水性鱼类。鲶鱼又名胡子鱼，塘鲺。它的显著特征是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有4根条胡须，主要产于长江和珠江流域，仲春至仲夏（4~7月）为最佳食用季节。鲶鱼是肉食性鱼类，其肉质细嫩少刺、美味浓郁，富含蛋白质和脂肪，营养丰富，鱼肉嫩、易消化，骨刺少，鲶鱼的蛋白质中含有人体所必需的8种氨基酸，是一种完全蛋白质，很容易被人体消化吸收。