阿婆牛杂起源于广州芳村陆居路,阿婆匠心独运,几十年坚持做好一碗牛杂,深得街坊和广大食客们的喜爱。曾经想吃一碗真正的阿婆牛杂得算好她出摊时间提早过去排队,现今阿婆牛杂开起连锁店,反而分量和味道都不如以前。