在广州淘金建设新村建设三马路有一个传奇的大叔,据说脾气暴躁,性格奇怪,但是凭借美味的广式车仔牛杂每天吸引食客众多,牛杂不仅新鲜美味,而且价格实惠分量十足,每天下午4点准时出摊,风雨不改,因为生意实在太火爆了还没出摊就很多顾客过来排队。