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为何介绍的预防痴呆食物多是“洋货”?从香榧谈国产食品发展困境

原创1.3万次播放2022-01-12发布

西瓜博士团【罗夕夕博士】:老年痴呆/医学科普
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0次播放4天前
大黄鱼对浙闽两省人民意义非凡 #舌尖上的抖音 #南滋北味 #南方美食 #福建美食 #海鲜 在中国漫长海岸线的南段,有一座城市,如同一颗遗落人间的明珠,散发着独特的魅力,它就是福建宁德。这里,是赫赫有名的 “大黄鱼之乡”,大海的慷慨在这里展现得淋漓尽致,各类海鲜如同繁星般璀璨。宁德,不仅汇聚了丰富多样的海产品,其养殖大黄鱼更是声名远扬,已然成为这座城市的一张独特名片。我们有幸与被尊称为 “中国大黄鱼第一人” 的 “陈黄鱼” 一同踏上这场美食之旅。他引领我们走进宁德当地村子里的一家小破店。这家小店看似平凡无奇,却承载着宁德最本真的烟火气息,藏着无数令人垂涎的美味。当菜肴摆满桌面,一场视觉与味觉的盛宴就此拉开帷幕。富有嚼劲的章鱼,每一口都仿佛是大海与味蕾的激情碰撞;虾菇肉质饱满,一口咬下,鲜嫩的口感在口腔中蔓延;撒尿虾活蹦乱跳,仿佛在诉说着大海的活力;土虾的鲜美,是大自然最纯粹的馈赠;模样独特的土笋冻,带来别样的口感体验;咸淡水鲈鱼肉质脆弹;还有那散发着独特风味的鱼干,每一丝纤维都饱含着时间与海风的味道。席间,我们与陈黄鱼相谈甚欢。在浙江与福建这片广袤的土地上,大黄鱼早已超越了食物本身的范畴,它承载着深厚的文化底蕴与民众情感。在宴请宾客的餐桌上,大黄鱼是当之无愧的主角,是必不可少的硬菜。当一条色泽金黄的大黄鱼端上桌,它不仅仅是一道美味佳肴,更是主人对客人满满的敬重,寓意着吉祥如意、生活富足。对于浙闽人民而言,大黄鱼是家的象征,是情感的寄托。每一口大黄鱼,都饱含着儿时的回忆、亲人间的温暖。在宁德,我们深刻感受到了大黄鱼的独特魅力,也深深沉醉于这座海边城市浓郁的生活气息之中。这片土地,用它的美食,书写着人与大海、食物与情感的动人故事。
3万次播放4天前