几千年来 人类一直对苹果着迷 它是伊甸园中的禁果 也是希腊神话中的特色 一个落下的苹果激发了牛顿 在 1666 年发现的万有引力理论 这个水果从艺术到科学 从政治到宗教 成为人们生活 不可或缺的一种水果 在世界范围内 有超过 7,500 种已知水果在流通 其中 100 种在中国进行商业种植 然而 苹果却是销售量最好的一种 苹果早在青铜器时代 就出现在人类的饮食中 根据4800 年前发现的文物 就曾经发现苹果的碳化残骸 但当时的苹果是经过干燥处理的 以便储存在冬季食用 苹果的形状、大小、颜色、质地 香气和风味各不相同 一般来说 在购买苹果时 要寻找结实、无瘀伤的苹果 同时苹果也是需要新鲜食用的 过期的苹果风味会大打折扣 你在市场上可以看到的苹果 大概有洛川苹果、花牛苹果 红富士苹果、国光苹果 黄元帅苹果、红星苹果 澳洲青苹等等 我个人最喜欢富士苹果 因为富士苹果不贵 但是有好看的颜色 松脆