这才是正宗的清汤面条,吃着不腻,味道清香爽口

清汤面条主要材料:葱.干辣椒.盐.胡椒粉.味精.猪油.挂面. 1.冲底汤一定要热水,不能用面汤,影响口感. 2.放葱可以解腻,胡椒粉可以增加鲜味. 3.夹面条的时候一定要滴下面汤水,否则底汤会变味. 4.煮面条时间不能过长,最多5分钟,太烂了不好吃. 5.煮好的面蹭热赶紧吃,不然会泡发的很烂,面汤也不好喝.