根据日本和泉市学校膳食的卫生管理规定。食材清洗需要将蔬菜无法食用的皮、根等剪掉, 彻底洗去泥土等污物后,还要在流水下至少清洗3次才可以食用,工作人员在清水里非常耐心地清洗今天的食材 这边一共有三个清洗池,工作人员会依次把清洗过的食材放入下一个清洗池再次清洗