波尔多葡萄酒-产区Appellation &分级Classification- - WSET法国产区部分 波尔多的第三期先带你看看波尔多左岸和右岸的产区:所处的位置;每个产区的基本信息(气候/土壤/商业/法规) 然后一期看看波尔多的产区分级:1855分级, 1959格拉夫分级,圣爱美隆分级,Crus Bourgeois 士族名庄分级。 内容很多,需要静下心来边思考边看。当然保证你收获满满。 ༼ つ ◕_◕ ༽つ 笔记来自wset 4级最新教材,硬核不忽悠。 注意:根据2021年8月版本WSET四级的教材,对Bordeaux AOC 的最大产量进行了改正。原文是:Bordeaux AOC is the vast regional appellation for still red, rosé and white wines. Maximum yield is 67 hL/ha for whites, 62 hL/ha for rosés and 60 hL/ha for reds, resulting in some wines of low flavour concentration. 也就是说 Bordeaux AC 的白葡萄酒最大产量是67 HL/HA, 红葡萄酒:60HL/HA,桃红葡萄酒 62HL/HA. 特此更正!!