为什么饭店做的虎皮青椒，口感鲜辣绵而不烂？香辣过瘾的下饭菜！

虎皮青椒，因青椒表面炒得略微焦糊，如同老虎的花纹而得名。 原料便宜，做工简单。成菜后，气味清香，口感鲜辣，绵而不烂。