桃属于蔷薇科桃属植物。我国大江南方均有种植。其实桃的发源地就在中国,公元前二世纪之后,桃树才沿“丝绸之路”从甘肃、新疆经由中亚向西传播到波斯,再从那里引种到希腊、罗马、地中海的沿岸各国,尔后渐次传入法国、德国、西班牙、葡萄牙等国。印度人口中的“至那果”(意即“中国果”)指的就是桃。