经常吃味精对身体有害吗？真相还是谣言，今天告诉你

味精最早由日本人在海带中提取，本质是一种名叫谷氨酸钠的物质，通过微生物发酵技术，从小麦、玉米等谷物中也能够提取出来，工艺和酿酒、制醋差不多。大量的实验研究表明，适量食用味精，并不会对身体造成危害。