冻干面是运用冻干技术加工而成的方便面,隶属冻干食品。方便面历经三个时代,第一代是油炸面,第二代是热风干燥面,第三代是冻干面,冻干面又称FD面、FD冻干面。FD是英文 Freeze Dried 的简写,意为真空冷冻干燥。醇香浓厚的汤汁。真实堪称一绝?