汤建平教授谈：痛风及高尿酸患者，一定要饮食控制吗？

上海同济大学附属同济医院汤建平教授谈：食物来源的嘌呤绝大部分生成尿酸，很少被机体利用，因此食物中摄取嘌呤的多少对机体尿酸的浓度影响较大。控制饮食中所摄入的嘌呤可以降低10%-18%的尿酸，同时还能减少痛风急性发作。因此要改善痛风的情况，必须要掌握饮食的正确打开方式。饮食管理是痛风及高尿酸血症治疗的基础，与药物治疗相辅相成。