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贵州十大名菜辣子鸡,鸡肉软糯脱骨,辣椒香而不辣比老干妈还下饭
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2020-11-06发布
贵州辣子鸡是一道非常有特色的地方传统名菜。相比湖南、重庆等地用干辣椒炸出来的干香辣子鸡,我更爱贵州辣子鸡。它是由糍粑辣椒与鸡肉一起炒制而成,两种食材的味道相互交融在一起,鸡肉软糯脱骨,回味悠长。
贵州美食攻略—火锅系列
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