贵州安顺夺夺粉是个啥？妹子用新奇叉子夺着吃，肉沫拌饭连吃3碗

在贵州地区，安顺传统风味小吃，最具代表性的莫过于“夺夺粉”。没有吃过的顾客都以为是一种南方的米粉，实则不然，夺夺粉类似现在的什锦小火锅。夺夺粉起初是很单调的学生小吃，仅有凉粉、洋芋、豆腐皮、火腿肠。学生们用竹子削成的叉子“夺”凉粉、洋芋蘸钵钵里的麻辣烫吃。安顺话“夺”字就是“叉”字的意思，故名“夺夺粉”。这名字有两层含义：一是谐音叉子“夺”凉粉蘸汤吃；二是亲朋好友围桌“争夺”小锅内的美食。贵州安顺“夺夺粉”，既是小吃，也是一种安顺特有的小火锅，非常下饭，口味尤其适合南方吃辣的人，你吃过吗？