插旗山,位于宣汉县城西方,插旗山原名叫曾家山,与其它山没什么不同。地势险要,占领此山宣汉县城方可安然无恙。当年,红军正是沿着插旗山,到罗江口,攻取凤凰山,占领达县城,重创刘厚存的部队。为了纪念这段史诗般的悲壮历史,进一步弘扬红军精神,便将曾家山改为插旗山。插旗山故而得名,有碑为证。今天,天气阴沉,丝毫没有影响同学们的心情,宣汉职专机建专业部1200余名师生,清晨就雄赳赳气昂昂的向插旗山进发,一路欢声笑语,不知不觉就到达了目的地。到达后迅速占领要地,开始了厨艺大比 拼,烫火锅,炒肉丝,考红薯,整个营地炊烟四起,一派忙碌的景象,中午时分,同学们三五个席地而坐,品味着自己烹饪的美食,好不惬意。