炖鱼头，这里的最好吃

银座旅游集团旗下泉城大酒店 经典美味之炖鱼头 选用雪野湖新鲜花鲢鱼头，取黑虎泉水烹制，大火炖至汤色奶白色，加入姜米、葱花、香菜即可，色泽奶白，汤汁浓稠，入口丝丝香醇，是秋冬季节润燥养颜滋补之佳品。