味美又下饭的家常菜，五花肉炒青红椒，做法简单

家常菜，五花肉炒青红椒做法。 1、把青红椒清洗干净，然后去蒂去籽，接着再把籽清洗干净，再切成丁。2、将洗净处理好的五花肉切成丁，蒜洗净去衣切成丁。3、起锅烧油，放入五花肉煎香，煎金黄后倒入蒜末炒香，再倒入青红椒翻炒至断生，炒至表皮微焦再加入适量盐和酱油调味，继续翻炒均匀翻炒至入味，即可盛盘。（宝妈小帖士）：1、煎五花肉时，也要是不是的翻炒，注意不要炒过火了会影响口感。2、放入青红椒需要快速翻炒，多翻炒一下再加入盐和酱油调味。