潮汕土产煲龙骨,汤色清莹,利咽养胃,入喉感觉只有1个字:舒服 食材:青榄、龙骨、石斛、姜、蜜枣 做法: 1、青榄洗净,喜欢重味的可以拍裂,石斛稍泡一下 2、龙骨冷水下锅焯去污血,洗净 3、下青榄、龙骨、石斛、蜜枣、姜,清水浸过食材表面,大火烧开后,转小火40分钟,下盐调味即可。 清咽润喉,适合这个特别的夏天。