银鳕鱼取30克解冻,沥干水分去掉筋膜,剁碎备用;山药取30克剁碎备用;青菜叶盐水泡半小时然后剁碎备用;把鳕鱼泥山药泥和青菜装碗里,再打一个鸡蛋黄,加5克玉米淀粉,朝一个方向充分搅拌至没有面疙瘩,然后上锅大火蒸20分钟,关火再焖2分钟,美味即成,蒸鳕鱼块有健脾养胃明目助眠的功效,睡觉不踏实的宝宝建议多吃。