500克面粉,五克酵母,面活好醒两小时,拿出排气以后用擀面杖擀成0.5厘米厚,刷上一层胡麻油,喜欢吃五香味的撒点五香粉,我就撒了一点盐,葱花用碱面拌一下,蒸出来的颜色还是绿的不变色,撒完葱花以后,用折叠式的方法,大约5厘米宽,用刀切成小记子,最后念成小花卷,放入笼中,再醒入15到20分钟,再开火,上汽以后蒸15分钟就可以出锅。这就是花卷的制作过程,谢谢大家的收看双击点关注