材料 :韭菜 鸡蛋 鱼露 白胡椒粉 油 用量:大概参照视频就可以了哈。 时间:煎1分钟翻面,然后再煎1分钟搞定,如果喜欢吃嫩一点的,煎的时间 可以再短些。 经验分享:A 用中小火煎就可以了,煎的时候多摇摇它,别让它粘锅烧糊了哈。 B 煎的时候油可以稍微多一点,不然煎出来干巴巴的,口感不好。