全麦吐司面包 面包机做面包 超软高纤低脂

＃全麦面包＃面包机做面包＃面包机食谱 全麦吐司面包面包机做面包超软高纤低脂 自从我推出面包机做面包以来，大家问的最多的就是没有没有全麦的面包机方子。看来大家都非常重视健康呀。 但是说实话，全麦粉占比例高的全麦面包真的不太好吃，涨发比例也不好。如果想要健康和美味兼顾的话，就要控制全麦粉的比例。麸皮颗粒是比较大的，麸皮含量升高，面筋被破坏的微小，纯的全麦面包组织都是很大的孔，口感也比较粗糙。 这款面包，既有全麦的风味，也有松软的口感和拉丝的效果。 面包配料 鸡蛋+牛奶175克 糖30克 盐2克 面粉200克 全麦粉50克 奶粉10克（增加香味，如果没有可以不加） 酵母3克