面包机制作北海道純奶手撕吐司麵包 如果你喜欢我之前做的牛奶吐司的话,那绝对不能错过这个奶香爆棚,棉花般柔软口感的北海道吐司。 其实我研究了很多北海道吐司的做法,最常用的就是汤种和中种,想要简单一点至少也要用直接法。可是手揉面团真不是我能驾驭的,还是交给面包机吧。 经过几次试验🧪,我觉得面包机做出来的效果也是非常好的,没必要那么折腾,一会这个种,一会那个种的,不过这仅是我这个懒惰的家庭主妇的愚见,各位面包达人就原谅我的无知吧。 如果想在美味和方便种寻求一种平衡,那就用面包机来做这个面包吧!真的是“墙裂”推荐! 配方 高筋面粉/普通面粉 250克 鸡蛋 50克 糖 30克 盐 2克 淡奶油 60克 炼乳30克 牛奶 65克 黄油 20克 耐高糖酵母 3克