影响叶酸吸收因素，叶酸的食物来源与叶酸补充剂，叶酸吸收和代谢

叶酸的吸收和代谢，膳食叶酸吸收率低，而且烹饪容易损失，VC和锌促进叶酸吸收，叶酸补充剂可提高膳食叶酸利用率。