山药,是药食同源的食材,早在东汉时期就有作为药用的记载。古人对山药非常推崇,认为山药有延年益寿的效果,现在人们传承了古人的做法,创新地用山药来炒菜、熬粥、煲汤等。葵花所做的西红柿山药排骨汤,采用优质铁棍山药、西红柿、排骨等主要食材完美搭配,同锅炖汤,让三种食材相互渗透、融合、分解,汤汁鲜香,营养好喝。