茄丁打卤面,虽家常却能令人百吃不厌。我这个茄丁打卤面,茄子的处理简单少油,打卤里边又放了西红柿来开胃,肉末来提香,虽然是卤却做到了色香味俱全。菠菜手擀面成功的秘诀就两个,视频中全都完美展现。茄子做半锅卤,往面条上一浇哈喇子都流出来了