紫苏全株均有很高的营养价值,富含蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪、钙、钠、钾、铁、铜、镁等营养物质.从营养学角度分析,紫苏具有低糖、高纤维、高胡萝卜素、高矿物质元素的特点. 豆腐含有人体的必需的8种氨基酸,并且豆腐中的蛋白质是完全蛋白,更利于人体消化吸收。此外,豆腐中还富含B族维生素及多种微量元素,是营养不良人群补充营养素的佳品。 这两个搭配一起,味道鲜美营养价值高,不妨试试哦,做法也是非常简单,快来试试哦