米大王的懒吃Vlog.05【懒人自制草莓酱】

🍓【懒人自制草莓酱】 一个锅就能搞定的完美复制商店版草莓酱： 🔸将新鲜草莓加些盐洗干净后过一遍清水 🔹摘掉叶子，切成草莓果粒 🔸将无水无油的锅加热，倒入果粒和准备好的冰糖（这里有老冰糖是最好的，没有可用普通冰糖和白糖代替） 🔹顺时针搅拌均匀加入少许水，烧开后撇去浮沫 🔸持续顺时针搅拌以免糊锅，熬成浓稠的酱后出锅晾冷，第二天早晨就有无添加果酱吃啦！😋 ⚠️加水不要过多，关于分量的话，我用了一盆新鲜草莓，大概有3-4斤，用同一个大碗装，果酱只有果粒的一半😆