山楂罐头拌银耳,这道凉菜简直是每年过年都会端上桌的一道凉菜。小时候一直以为这纯属是我妈为了省事,自制的一道混搭凉菜。那时候不爱吃银耳,只挑上面的山楂吃。年龄越来越大,倒是爱上了这道凉菜。后来发现,好像承德的农村家里,过年几乎都吃这道凉菜。简单好做,小伙伴们造起来~~