美食制作｜大师傅教你做有颜值的实力派——天鹅酥

最近，山东工会新媒体宣传平台上发布的一系列技能提升“豪华套餐”吸引了全省职工的关注和点赞。这个“豪华套餐”中共有31个短视频，是山东省总工会权益保障部面向全省工会征集的，目地是为进一步提升农民工的工作技能水平，内容是各级工会组织拍摄的、促进农民工技能提升的操作教程。 糕点还能做成天鹅形状？相信很多人在看到天鹅酥这款外观美丽的糕点的时候都会为之惊叹。本节课，我们就邀请了面点高级技师、临沂市首席技师、临沂市非物质文化遗产十佳年度人物赵开放手把手教你如何做出高颜值又美味的天鹅酥。 作者：马长征 丛海燕 秦川 作者单位：山东工会新媒体宣传平台