ShiJia世界美食之泰国站 试吃罗氏沼虾 淡水虾王

罗氏沼虾（Macrobrachium rosenbergii）又名马来西亚大虾、淡水长臂大虾、泰国虾等，是一种大型淡水虾，原产于东南亚。它具有生长快、食性广、肉质营养成分好，以及养殖周期短等优点 。自20世纪60年代开始人工养殖罗氏沼虾以来，发展迅速，现东南亚国家和其他一些地区养殖此虾比较普遍。